2月14日（水）、アンデルセン倶楽部外出行事で、千歳市にある「キッコーマン醤油工場」に行って来ました。
　ガイドさんの案内で、昔のしょうゆづくりの道具類や現在の製造設備など見学し、しょうゆができるまでを紹介していただきました。もろみの熟成度による変化の様子やしょうゆの色・香りも体験でき、皆さま大変興味深くご覧になっていました。
　見学終了後はお土産まで頂き、恵庭市の「いちえ」で美味しい釜めしを食べ、楽しい1日を過ごしました。